Pour gagner du temps, pensez à nos recettes de noël à préparer à l'avance

Name: Pour gagner du temps, pensez à nos recettes de noël à préparer à l'avance
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: noël à préparer à l'avance

Les terrines de viandes ou de poisson sont parfaites pour un noël à préparer à l'avance. Photo par Adrian Scottow

Vous êtes adeptes de la zen attitude et il est hors de question pour vous de vous lever aux aurores et de passer la journée de Noël aux fourneaux sans pouvoir profiter de vos invités ? Ces idées de recettes proposées par le Chef et les gourmets, festives et réalisables la veille, sont faites pour vous !

Gravlax de saumon, velouté de topinambours aux truffes ou terrine de poisson en entrée, tourte de canard au foie gras et parfait glacé aux trois chocolats sont autant de délicieuses recettes qui raviront le palais de toute la famille et que vous pourrez préparer tranquillement à l'avance.

Meilleures recettes de noël à préparer à l'avance et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de noël à préparer à l'avance et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta safran cardamome

Une aiguille dans l potage

Voici une panna cotta aux épices indiennes que je vous propose avec la délicieuse association de la cardamome et du safran, et un topping de pistaches caramélisées avec une pointe de cannelle, histoire d'apporter un peu de croquant au dessert. Je vous invite à fermer les yeux et à vous laisser porter par ce voyage gustatif jusqu'aux confins de l'Asie du Sud.

Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer

Flobonneschoses

Une terrine au goût tout en finesse et à la texture terriblement fondante, aux saveurs locales avec du vin d’Alsace, le tout relevé avec des épices à pain d'épices ! Un mariage vraiment très agréable aux douces saveurs de Noël.

Terrine de foie gras à la truffe

Graine de faim kely

Classique, savoureux, la terrine de foie gras à Noël est une entrée éternellement chic. Gardez la terrine au frais au moins 3 jours. Le jour J, avant dégustation, sortez-la 1 heure avant le repas et servez-la avec un chutney d'ananas et des toasts.

Bûche framboise vin chaud

Milounette

Cette bûche se compose d'une mousse à la framboise parfum vin chaud, d'un insert framboise et d'un glaçage au même fruit, le tout reposant sur un biscuit type génoise. Certes, les framboises, en décembre, c'est pas trop de saison, mais on en trouve tout de même des surgelées.

Magret séché aux épices

Tortore

L’exercice est d’une simplicité enfantine et ne requiert ni savoir-faire, ni ustensiles spécifiques. En fait, il faut un bon magret, du sel de qualité, des épices, éventuellement des herbes, et du temps. Et justement, si vous vous y prenez à temps, vous pourrez le servir à Noël.

Foie gras aux épices

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

La cuisson à la vapeur douce du foie gras est pour moi, la meilleure façon de le cuisiner. La saveur épicée de ce foie gras reste discrète et contrebalance la légère amertume du chocolat. Le poivre roue de kampot apporte des notes fruitées.

Christmas cake aux pommes et fruits séchés

Rosenoisettes

Pour changer de l'habituelle bûche de Noël, je vous propose un Christmas cake vegan. Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner ce dessert de Noël qui saura conquérir les papilles de toute votre famille.

Terrine de dinde aux marrons et aux fruits secs

CulinaireAmoula

Je vous propose la recette d'une terrine de dinde épicée aux éclats de marrons et aux fruits secs, très facile et rapide à préparer. Une terrine savoureuse à déguster avec un bon pain grillé.

Dernières recettes de noël à préparer à l'avance et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël à préparer à l'avance et d'épices qui changent !

Pain d'épices au miel

Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de noël à préparer à l'avance !

Pain d'épices

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Sans oeuf ni beurre, le véritable pain d'épices avec du bon miel, de la farine de seigle, des épices et le petit plus qui fait tout.

Terrine de foie gras maison aux quatre-épices

Happy Cooking

Avec cette recette, le foie gras prend des parfums exotiques avec une marinade aux épices à base de cannelle, clou de girofle, noix de muscade et piment d'Espelette. Irrésistible sur une table de fêtes.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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Le kouglof est un dessert typique de l'Alsace consommé durant les fêtes de fin d'année.

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Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.